A római negyed legutóbbi rekonstrukciójaként az úgynevezett déli utca mentén újraépítettek egy színvonalas termékekkel foglalkozó üzlethelyiséget, mely a tulajdonos lakóháza előtt kapott helyet, továbbá egy fedett porticust. Az üzlethelyiség az utcai áruláshoz szükséges pult mellett raktárral, kiállítási és értékesítési helyiséggel is rendelkezett, ahol egyszerre több ügyfelet lehetett fogadni. A rekonstrukció egy római olajkereskedő üzlethelyiségét mutatja be.

A bor mellett az olívaolaj számított a legnagyobb mennyiségben távolról behozott terméknek. Az olívaolajjal való kereskedés igen jövedelmező üzleti lehetőséget jelentett, hisz amellett, hogy a legfontosabb alapélelmiszerekhez tartozott, testápolásra is használták a termákban való fürdés után, kenőcsök alapja volt, napolajként és hideg ellen is alkalmazták, és mindenekelőtt olajlámpák tüzelőanyagaként töltött be roppant fontos szerepet.

Az üzlethelyiség rekonstrukciója rávilágít Carnuntum fontos szerepére, melyet kereskedelmi központként és értékesítési piacként töltött be a távolról behozott termékek számára két fontos kereskedelmi útvonal, a Duna és a Borostyánkő-út kereszteződésében.