Zutaten:
300 gr. Grieß
250 gr. Topfen
Olivenöl
Honig
Mohn oder Sesam nach Belieben
Zubereitung:
Grieß und Topfen gut vermengen. Den Teig anschließend zu kleinen Bällchen formen und in heißem Olivenöl schwenken. Die goldbraun gebackenen Globi mit flüssigem Honig bestreichen und mit reichlich Mohn garnieren.
Die Globi können sowohl warm wie auch kalt genossen werden.
