Römisch Kochen

Wie wurde vor knapp 2000 Jahren gegessen? Durch die Neuaufbereitung antiker Rezepte wird die Vielfalt der römischen Küche deutlich. Entdeckt leckere Rezepte zum Nachkochen!

  • Lust auf einen schnellen Snack? Moretum ist da genau das Richtige! Die würzige Creme aus Schafskäse, Knoblauch und Kräutern zählt zu den bekanntesten Gerichten der Römer.

    Moretum - ein römischer Aufstrich

    Lust auf einen schnellen Snack? Moretum ist da genau das Richtige! Die würzige Creme aus Schafskäse, Knoblauch und Kräutern zählt zu den bekanntesten Gerichten der Römer.

  • Ihr seid auf der Suche nach einem originellen römischen Rezept, mit dem man auf jeder Party Eindruck schindet? Dann empfehlen wir Epityrum – eine Salsa aus grünen Oliven.

    Epityrum - eine Salsa aus grünen Oliven

    Ihr seid auf der Suche nach einem originellen römischen Rezept, mit dem man auf jeder Party Eindruck schindet? Dann empfehlen wir Epityrum – eine Salsa aus grünen Oliven.

  • Auch die Naschkatzen unter Euch sollen nicht zu kurz kommen. Entdeckt die liebste Nachspeise der Römer. Die Zubereitung der Süßspeise Globi nach Apicius ist dabei so simpel wie genial.

    Globi - ein römischer Nachtisch

    Auch die Naschkatzen unter Euch sollen nicht zu kurz kommen. Entdeckt die liebste Nachspeise der Römer. Die Zubereitung der Süßspeise Globi nach Apicius ist dabei so simpel wie genial.

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